2. Disfrutar (Barcelona, ​​​​Spanien) – das beste Restaurant in Europa

3. Diverxo (Madrid, Spanien)

4. Asador Etxebarri (Atxondo, Spanien)

5. Alchemist (Kopenhagen, Dänemark)

6. Maido (Lima, Peru)

7. Lido 84 (Gardone Riviera, Italien)

8. Atomix (New York, USA) – das Restaurant hat im Vergleich zum letzten Jahr die meisten Plätze gewonnen und ist auch das beste Restaurant in Nordamerika

9. Quintonil (Ciudad de Mexico, Mexiko)

10. Tabelle von Bruno Verjus (Paris, Frankreich) – Das am höchsten bewertete neue Restaurant auf der Liste

11. Trèsind Studio (Dubai, Vereinigte Arabische Emirate) – Bestes Restaurant im Nahen Osten (neues Restaurant auf der Liste)

12. A Casa do Porco (Sao Paulo, Brasilien)

13. Pujol (Ciudad de Mexico, Mexiko)

14. Odette (Singapur) – Bestes Restaurant in Asien und persönliche Wahl von Küchenchef Julien Royer

15. Le Du (Bangkok, Thailand) – neues Restaurant auf der Liste

16. Reale (Castel di Sangro, Italien)

17. Gaggan Anand (Bangkok, Thailand) – Neues Restaurant auf der Liste

18. Steirereck (Wien, Österreich)

19. Don Julio (Buenos Aires, Argentinien)

20. Quique Dacosta (Denia, Spanien)

21. Den (Tokio, Japan)

22. Elkano (Getaria, Spanien)

23. Kol (London, Großbritannien) – neues Restaurant auf der Liste

24. Septime (Paris, Frankreich)

25. Belcanto (Lissabon, Portugal)

26. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Schweiz)

27. Florilège (Tokio, Japan)

28. Kjolle (Lima, Peru) – neues Restaurant auf der Liste

29. Boragó (Santiago, Chile)

30. Frantzén (Stockholm, Schweden)

31. Mugaritz (San Sebastian, Spanien)

32. Haus Franko (Kobarid, Slowenien)

33. Neu: El Chato (Bogota, Kolumbien)

34. Uliassi (Senigallia, Italien)

35. Ikoyi (London, Großbritannien)

36. Plénitude (Paris, Frankreich) – neues Restaurant auf der Liste

37. Sézanne (Tokio, Japan) – Neues Restaurant auf der Liste

38. The Clove Club (London, Großbritannien)

39. The Jane (Antwerpen, Belgien)

40. Restaurant Tim Raue (Berlin, Deutschland)

41. Le Calandre (Rubano, Italien)

42. Piazza Duomo (Alba, Italien)

43. Leo (Bogota, Kolumbien)

44. Le Bernardin (New York, USA)

45. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Deutschland)

46. ​​​​Orfali Bros (Dubai, Vereinigte Arabische Emirate) – neues Restaurant auf der Liste

47. Mayta (Lima, Peru)

48. La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil, Frankreich) – Neues Restaurant auf der Liste

49. Rosetta (Ciudad de Mexico, Mexiko) – Neues Restaurant auf der Liste

50. Der Vorsitzende (Hongkong)