Winzer des Jahres in den Niederlanden ist Slowene!

Bereits 1934 wollte Martin Puklavec aus Ormož, dass exzellente slowenische Weine aus diesen wunderschönen Weinanbaugebieten in die ganze Welt verkauft werden. Allerdings musste viel Wasser verfließen und viele Trauben gepflückt werden, bevor seine in den Niederlanden lebende Enkelin Tatjana begann, seinen Wunsch zu erfüllen. Zunächst wollte Tatjana Schauspielerin werden, doch mit einer Körpergröße von 186 Zentimetern war es für sie ziemlich schwierig, einen Partner auf der Bühne zu finden. Deshalb entschied sie sich für ein Marketing-Studium, was ihr sehr gelegen kam, als sie die Leitung des Familienunternehmens – der Weinkellerei Puklavec Family Wines – übernahm. Die energiegeladene, fähige und warmherzige Blondine ist zu einem wahren Geschäfts- und Weinlexikon geworden, und kürzlich wurde sie mit einer prestigeträchtigen Auszeichnung ausgezeichnet – sie wurde Winzerin des Jahres in den Niederlanden.

„Slowenien ist wirklich schön. Alles liegt in Ihrer Hand: An einem Tag können Sie in den Bergen und am Meer sein, und Sie können auch an das östliche Ende des Landes gehen, wo verspielte, abgerundete Hügel mit Weinbergen bewachsen sind , die sich bis in die Prekmurje-Ebene erstrecken, sind miteinander verflochten, und seit ich denken kann, habe ich es sehr geliebt, Slowenien zu besuchen, und wer weiß, wie es wäre, wenn mein Vater Wladimir, ein Mann mit breitem Wissen und Zigeunergeist, wäre in den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts nach seinem Abschluss als Maschinenbauingenieur an der Universität Ljubljana nicht mit einem Hunger nach Brot und dem Wunsch nach einem besseren Leben nach Deutschland gegangen. In der bayerischen Landeshauptstadt München fand er schnell einen Job in einem Unternehmen, das mit Gasen handelt. Pünktlich, fleißig, zuverlässig und ehrgeizig machte er auch schnell Fortschritte. Doch egal wohin ein Mensch geht, ein Stück seines Herzens bleibt immer in seiner Heimat. Deshalb kehrte er oft nach Slowenien zurück und machte Urlaub an der wunderschönen kroatischen Küste. So war es auch in jenem Sommer, als er als gutaussehender 27-Jähriger in den Urlaub nach Cres fuhr. Es dauerte nicht lange, bis er eine blonde Deutsche kennenlernte, die ebenfalls im Urlaub war. Sie mochten sich schnell und setzten ihre Liebesgeschichte auch in Deutschland fort“, Tatjana enthüllt ein Stück der unglaublichen Lebensgeschichte seines Vaters.

So schufen ihre Eltern ein Zuhause und eine Familie. Sie wurde vor 50 Jahren geboren. Dad wollte, dass sie einen Namen hat OlgaSie, eine entschlossene Mutter, die ein Buch über die Schauspielerin Tatjana gelesen hat, sagte, dass ihre älteste Tochter auch so heißen würde. Der Vater hatte keine andere Wahl, als zuzustimmen, und sie schlossen sich zusammen, um weitere Kinder zu bekommen Nadia, Tobias und Kristina.

Mut für ein neues Leben

„Wir hatten eine wunderbare Kindheit in Bonn. Meine Eltern haben uns unterstützt und uns jeder seinen eigenen Weg gehen und die Welt erkunden lassen. Aber zu Hause war es immer sehr lebendig, weil sich so viele Kinder voller Tatendrang immer etwas einfallen lassen.“ interessante“ Sache, die natürlich sofort erledigt werden muss. Und dann sind da noch die ganzen Einsätze, Vereine, Kurse, Ferien…“ lacht Tatjana, die sich seit ihrer Kindheit für Theater interessiert.

Schon früh trat sie einem Theater bei, das sich mit Musicals beschäftigte. Sie ging gerne zu Proben und Aufführungen. Sie hat die besten Erinnerungen an die Zeit nach der High School, als sie mit dem Theater ein Jahr lang nach Europa und Mexiko ging, bevor sie sich an der Universität einschrieb und auftrat. Sie lebte auch einige Zeit in Frankreich. „Dann hatten meine Mutter und ich das Gespräch ihres Lebens. Sie fragte mich, ob ich Künstlerin werden oder mich etwas Ernsthafterem widmen wolle. Angesichts ihrer Größe hätte sie ihr ganzes Leben lang Probleme mit Partnern auf der Bühne gehabt, so wenige groß genug sind, um harmonisch zu arbeiten. Und ich habe lieber Wirtschaftswissenschaften studiert, was ich nie bereut habe. An der Fakultät in München habe ich viel Wissen und Breite gewonnen, eine gute Basis für die Zukunft gelegt. Nach Abschluss meines Studiums habe ich hatte keine Probleme, einen Job zu finden, ich bekam sofort einen in einem niederländischen Unternehmen in Deutschland.Der Job hat mir auch Liebe gegeben, weil ich dort meinen jetzigen Partner aus den Niederlanden kennengelernt habe Jan-Willem Lippen,“ Tatjana erzählt.

Er fügt hinzu, dass sie dann zu ihm in die Niederlande gezogen ist, genauer gesagt in die sechstgrößte niederländische Stadt Tilburg, die mit viel Natur und 200.000 Einwohnern sehr komfortabel und angenehm zu leben ist. Hier wurden drei Kinder geboren: Anna Sie ist sechzehn Jahre alt, Nienke dreizehn, der Jüngste max aber er hat elf davon.

Der Ruf der Heimat

Tatjana und ihre Eltern kamen bereits in den ersten Monaten, als sie ein Baby war, zum ersten Mal in die Heimat ihres Vaters, Slowenien, und genossen die Gesellschaft ihrer Tanten in Ljubljana und Ptuj. Eines schönen Tages im Jahr 2008 erhielt mein Vater einen Anruf von einem Freund, dass sie Anteile an einem Weingut in Ormož verkaufen würden, wo sein Vater einst arbeitete. Sie boten sie ihm an und ein Jahr später krempelte er die Ärmel hoch und begann mit seinen Töchtern Tatjana und Kristina zusammenzuarbeiten. Damals stand die Genossenschaft kurz vor dem Bankrott, was auch den Verlust von Arbeitsplätzen für mehr als 150 Menschen bedeuten würde, die noch ihre Familien ernähren. Tatjana und ihr Mann haben ihre Jobs aufgegeben und sich voller Begeisterung einer neuen Herausforderung gestellt. Direkt am Küchentisch begannen sie mit der Ausarbeitung von Plänen für die Modernisierung des Kellers und der Marketingstrategie.

„Um die Vision des Großvaters zu erfüllen Martin und Jerusalem-Ormoš-Weine in die ganze Welt exportierten, mussten wir uns einen neuen Markennamen einfallen lassen. Und so wurde die Marke Puklavec & friends geboren. Wir haben am Konzept gearbeitet, an der Geschichte, am Keller, an der Qualität des Weins. Wir haben viel Geld in Keller und Technik investiert, weil wir glauben, dass guter Wein im Weinberg entsteht. Wir mussten alles renovieren, das war viel Arbeit. Wir haben 2010 mit dem Verkauf der Weine in den Niederlanden begonnen und waren beeindruckt, wie gut die Leute sie angenommen haben.“ Tatjana ist zufrieden.

Alle krempelten die Ärmel hoch und der Erfolg folgte bald, Puklavec-Weine wurden auf der ganzen Welt erkennbar und geschätzt. Heute arbeiten im Büro in Tilburg fünf Personen im Vertrieb und Marketing, und natürlich gibt es noch viele weitere im Keller in Ormož und im Büro in Ljubljana. Sie haben den Traum ihres Großvaters verwirklicht und verkaufen ihre Weine nach Polen, Deutschland, Großbritannien, Amerika… Mehr als die Hälfte der Ernte wird in mehr als zwanzig Länder exportiert. Sie findet es verrückt, dass Menschen in Rio de Janeiro, Toronto und anderswo ihre Weine trinken. Tatjana tut es leid, dass ihr Großvater das nicht mehr erlebt hat. Leider ist vor kurzem auch ihr Vater gestorben, der nächstes Jahr seinen 80. Geburtstag gefeiert hätte. In den letzten Jahren zog er sich langsam aus dem Geschäft zurück und vertraute seiner Familie und seinen Kollegen, dass sie die Mission gut erfüllen würden.

Ein Glas guter Sekt zum besten Dinner

Während ihrer Kindheit kam Tatjana nur ein paar Mal im Jahr nach Slowenien, aber in den letzten Jahren kommt sie ein- oder zweimal im Monat. Nur dass es sich nicht um Verwandtenbesuche handelt, sondern um ernsthafte Geschäftsreisen, wenn sein Terminkalender in zwei oder drei Tagen mit Meetings gefüllt ist. Auch die Bewältigung steigender Kosten ist jetzt eine große Herausforderung. Und die Förderung slowenischer Weine im Ausland, wo Slowenien trotz der sehr hohen Qualität als Weinland (noch) nicht ganz so bekannt ist wie beispielsweise Frankreich oder Italien, wenn man sofort an ihre hervorragenden Weine denkt Land erwähnt wird. Als Frau fühlt sie sich in diesem typisch männlichen Umfeld wohl.

„Manchmal gibt es einige Kommentare, aber ich habe gelernt, dass sie zum einen Ohr rein und zum anderen wieder raus gehen. Aber ich habe mich sehr über die jüngste Auszeichnung als Winzer des Jahres gefreut, als mir sowohl Männer als auch Frauen gratulierten. Ich habe es bekommen so viele Blumen, dass mein Haus wie ein Blumenladen aussah.“ lacht Tatjana, die trockene und frische Qualitätsweine liebt. Und Blasen auch. Sie findet es immer eine gute Gelegenheit für ein Glas Sekt. Sie gibt zu, dass ihr Mann nicht viel trinkt, aber sie trinkt ab und zu gerne ein Glas Wein, während sie kocht.

„Freitags habe ich ein besonderes Ritual. Ich nehme mir Zeit für mich und meine Familie. Ich kaufe alle Zutaten für ein gutes Abendessen, gehe in die Küche, öffne eine Flasche Sekt und genieße dann langsam das Kochen ganze Arbeitswoche, beruhigt mein Gehirn, und dann das Reden über gutes Essen verbindet unsere Familie weiter.“ sagt Tatjana, die immer sehr aktiv ist. In ihrer Jugend spielte sie Basketball und ging Ski fahren, heute sieht man sie oft beim Radfahren und langen Spaziergängen. Auf die Frage, ob sie in Slowenien leben möchte, antwortete sie leicht mit Ja. Die Kinder kennen Slowenien so, wie sie und ihre Schwestern und ihr Bruder es vor Jahrzehnten kannten. Jetzt ist sie in ihren besten Jahren (bald wird sie Abraham feiern), also denkt sie vorerst nicht darüber nach, ob eines ihrer drei Kinder oder neun Neffen das inzwischen florierende Weinunternehmen übernehmen wird.

Swanhilde Arbeit

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