Gestern haben wir anlässlich des Jahres der Prleš-Werte und der Weinkultur in der Gemeinde Ljutomer eine interessante Veranstaltung im Museum der Allgemeinen Bibliothek von Ljutomer vorbereitet. Wir verbrachten einen schönen Abend mit Gästen, die unsere Prleš-Werte bewahren.

Bei der Veranstaltung präsentierten wir die Geschichte der Zypern-Mühle von Rafael Pavličič, die vom bitteren Schicksal einer Müllerfamilie erzählt. Der Autor benutzte auch sein Tamburin, um die musikalische Erzählung zu singen.

Die Geschichte kam ihm bei einem Spaziergang durch die ehemalige Ciperpanjski-Mühle, und sie trägt die Berührung seiner Familienvorfahren in sich. Der Autor hat uns anvertraut, dass er bereits eine neue Geschichte über einen Soldaten aus Stročje vas plant.

Ledins Name Zipperwald (deutsch) ist Ciperpajn in Prleš (das Gebiet zwischen Babinci und dem Wahrzeichen in Stročja vas). In der Nähe von Ščavnica blühte bis Mitte des 19. Jahrhunderts eine mächtige Eiche, die dann leider gefällt wurde. Heute ist nur noch ein Teil des zypriotischen Territoriums über die Kläranlage in Richtung Pristava und Cven übrig.

Das Heft Ciperpajnski mlina erhalten Sie kostenlos in der Bibliothek in Ljutomer.

Rafael leitet 6 Tambura-Gruppen (Grundschüler und auch eine Frauen-Tambura-Gruppe aus Cven), die zusammen nicht weniger als 70 Mitglieder haben, und indem sie Tamburine spielen, bewahren sie das kulturelle Erbe und die Werte von Prlekija.

Dušan Stajnko übernahm als 17-jähriger Gymnasiast nach dem tragischen Unfall seines Vaters die Leitung der Familienmühle in Gajševci. Müller wollte er nicht werden, aber die Umstände zwangen ihn dazu. Anfangs nahmen ihn die Kunden nicht ernst, weil er ein junger, kleiner und magerer junger Mann war. Später nahm das Geschäft mit der Mühle Fahrt auf, er renovierte die Mühle und ergänzte sie entsprechend der Nachfrage. Er präsentierte uns seine Lebensgeschichte (die Mühle war bereits in den Händen seines Großvaters, später in den Händen seines Vaters und jetzt in Dušans Händen). Er hat zwei Söhne, aber auch jetzt, mit achtzehn Jahren, sehen sie sich nicht als Müller in der örtlichen Mühle.

Heute ist die Mühle Stajnko ein etablierter Anbieter von Mehl und Brei.

Während der Sommermonate beherbergen Dušan und Danica Dichter und Musiker; Jedes Jahr gibt es ein Jazzkonzert, das von der Gesellschaft 29 A aus Logarovac organisiert wird.

Mitglieder der Abteilung für Denkmalpflege bei DU Ljutomer unter der Leitung von Danica Makoter zeigten uns zunächst praktisch, wie Teigprodukte hergestellt werden: Brötchen, Kaiserica, Vortojek, Klipič, Vögel. Die Teilnehmer der Veranstaltung konnten versuchen, die aufgeführten Produkte aus dem Teig selbst herzustellen. Unter ihnen war auch unsere Bürgermeisterin Olga Karba.

Die Mitglieder zeigten uns den Prozess der Herstellung von Teig und Produkten, präsentierten ihre Arbeit im Bereich der Erhaltung des kulturellen Erbes: Küche, Ausstellungen, Kochbuch, Typanka, Herstellung von gestickten Wappen, Sammlung von Traditionen, Bräuchen, Sprichwörtern und Geschichten über den Weinbau.

In der Konditorei Flo Cukeraj wurden zwei Bleche mit Produkten gebacken. Nach der Präsentation gab es eine Verkostung von Köstlichkeiten, die von den Mitgliedern zubereitet wurden. Für die Weinbegleitung sorgte Vinogradništvo Kosec aus Radomerščak.

Foto: Allgemeine Bibliothek Ljutomer