Margaret Saad Einem breiteren Publikum wurde sie durch ihre Rollen in zahlreichen Film- und Fernsehfilmen bekannt, darunter Blockbuster wie Peter Voss, der Millionendieb oder Hoppla, jetzt kommt Eddie. Sie spielte auch die Hauptrolle in einem englischen Kriminalfilm Der Kriminelle von 1960, bei dem er Regie führte Joseph Losey. „Einer meiner schönsten Filme“ sagte Saadova an ihrem 70. Geburtstag im Jahr 1999 in einem Interview für dpa.
In der Titelrolle des Musicals erzielte sie große Erfolge auf der Bühne Irma la Douce. Zusammen mit Harald Juhnke wurde 1961 in Baden-Baden uraufgeführt.
Nach ihrem Schauspielstudium an der renommierten Otto-Falckenberg-Schule in München bekam Saad 1952 ihre erste Anstellung in Düsseldorf, wo sie mehr als zwei Jahre als Schauspielerin und Chansonerin am Kom(m)ödchen-Theater auftrat. 1971 begann sie ihre neue künstlerische Laufbahn und etablierte sich als Regisseurin anspruchsvoller Dokumentarfilme und Verfilmungen literarischer Werke. Auch als Theaterregisseurin war sie erfolgreich.
„Leider geht es im heutigen Fernsehen nur noch um Zuschauer und nicht mehr um anspruchsvolle Filme“, kritisierte Saadova bereits 1999, was in den letzten Jahren zur Ablehnung vieler ihrer vorgeschlagenen Projekte führte. „Mit solchen Aussagen gewinne ich keine Freunde, aber leider stimmt es.“ Sie sagte.
Saad war mit einem französischen Regisseur und Bühnenbildner verheiratet Jean-Pierre Ponnelle (1932-1988).
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