Haus Franko gehört zu den besten Reisezielen für Gourmet-Urlaub in Europa



Haus Franko war das erste in Slowenien, das den berühmten Michelin-Stern erhielt. Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic

Jedes großartige Wochenende braucht ein Highlight – eine Aktivität, die das Herzstück der Reise ist. Das kann ein Ausstellungsbesuch, eine Wanderung oder ein Opernabend sein, aber warum nicht zuerst den Gaumen verwöhnen? Europa ist voll von berühmten Restaurants mit kreativen Menüs; diese sind Reisezielefür die es notwendig ist, zu sparen und eine kürzere Reise zu planen,“ sind, wenn die Liste der Besten veröffentlicht wird Reiseziele für Genussurlaub in Europa (Europas der beste Gourmet Kurzurlaube) An auf ihrer Website bei National Geographic vermerkt.

Die Liste umfasst 23 Restaurants aus Frankreich, Italien, Spanien, Großbritannien, Irland, Island und anderen Teilen des alten Kontinents. Jedem Restaurant wurde eine kurze Beschreibung des Restaurants und seiner Gerichte beigefügt.

Auf der Liste stand auch das preisgekrönte slowenische Restaurant Hiša Franko, das als erstes in Slowenien den berühmten Michelin-Stern erhielt. Medienberichten zufolge konzentriert sich die Küche von Meisterköchin Ana Roš auf innovative Herangehensweisen an slowenische Aromen – sie verwendet Käse und Pasta aus der Region sowie Gemüse und Kräuter, die in der Nähe wachsen oder geerntet werden – und enthält auch Einflüsse aus Italien, was nur der Fall ist ein paar Kilometer entfernt.

Darüber hinaus stellten sie auch Attraktionen vor, die von Reisenden besichtigt werden können Feinschmecker Sie schauen sich die Ranglisten um Reiseziele. Zu den Spezialitäten in der Umgebung von Hiša Franko gehören die folgenden ausgesetzt das Soča-Tal, wo Besucher Wandern, Rafting, Angeln und Mountainbiken genießen können, und den Lesern wird auch empfohlen, das etwa eine Stunde entfernte Vipava-Tal zu besuchen. Laut National Geographic gibt es einige der besten Weingüter in Slowenien, darunter das Weingut Burja und Batič.

Liste der Besten Reiseziele für Genussurlaub

1. La Bastiden de Moustiers – Provence, Frankreich
2. Herzog Jan bei Botanik Zuflucht – Antwerpen, Belgien
3. Ophelia – Konstanz, Deutschland
4. Osteria Francesca – Modena, Italien
5. Nur Herrenhaus Zusatz Quat’Saisons Großartig Milton, England
6. Azurmendi Bilbao, Spanien
7. El Keller von Can Roca – Girona, Spanien
8. NorthcoteLanghoEngland
9. Slippurin Vestmanski Inseln, Island
10. Der Drei SchornsteineIsle of Skye, Schottland
11. Inter SchuppenKrüningendie Niederlande
12. Ballymaloe Haus – Cork, Irland
13. La Stu de Michael CorvaraItalien
14. Frankos Haus – Soča-Tal, Slowenien
15. YnyschirMachynllethWales
16. Kadeau Bornholm – Insel Bornholm, Dänemark
17. Maison Pic – Valencia, Frankreich
18. Unter LindesnesNorwegen
19. L’Enclume CartmelEngland
20. Der Schwarze Schwan bei OldsteadOldsteadEngland
21. Miramonti L’AltroFranciacortaItalien
22. San Lourenço Zu BarockAlentejoPortugal
23. Mirazur MentonFrankreich

Christoph Winter

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